La Vallée Sacrée, coin paisible au sud du pays, recèle de villages pittoresques et de sites archéologiques.
Au nord du Cuzco, la Vallée Sacrée des Incas est un incontournable pour les amoureux de randonnées, d’activités en plein air, mais aussi pour les passionnées de sites archéologiques. Alimentée par la rivière Urubamba, la vallée était appréciée autrefois par les incas pour ses conditions climatiques. Désormais, elle regorge de villages andins où le peuple Quechua, descendant des incas, conserve coutumes et rites ancestraux et s’adonne à une agriculture traditionnelle. À commencer par la ville d’Ollantaytambo , siège de combats acharnés entre Incas et Espagnols, connue pour sa forteresse, déclaré patrimoine mondial par l’UNESCO. Non loin, le village de Pisac, construit au XVème siècle offre un imposant complexe archéologique qui surplombe l’un des plus grands marchés de textiles péruviens de la région.
La Vallée Sacrée des Incas abrite également deux chefs-d’œuvre de l’agriculture traditionnelle inca: Les salines de Maras, constituées de 3000 bassins perchées sur les flancs de plusieurs montagnes, était utilisées pour produire du sel. Les terrasses de Moray, elles, n’étaient autres que leur centre de recherche agricole. Les petites villes d’Urubamba et Yucay, elles, offrent un échantillon d’hôtels confortables et de bons petits restaurants à la cuisine locale. Il est également possible de s’adonner aux nombreux sports d’aventures qu’offre la vallée : Rafting sur la rivière Urubamba, tyrolienne à Pachar, vol en parapente avec vue sur les montagnes aux sommets enneigés ou encore Quad à travers les salines de Maras et les terrasses de Moray.
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